油揚げフェス、今年も開催=福井市〔地域〕

福井市で、県内のさまざまな油揚げを堪能できる「あげフェス2020」が開催された。総務省の統計によると、同市の油揚げ消費量は全国1位。訪れた人は、出来たて熱々の油揚げに舌鼓を打った。
フェスは、「日本一のあぶらげ王国ふくい」をPRする目的で昨年初開催。2回目となる今年は、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から入場制限を設けたが、2日間で約5000人が来場した。県内を代表する油揚げ4業者の食べ比べセットや、あんこを油揚げで包んだスイーツなどが販売された。
フェスに参加した同市の会社員鈴木剛さん(33)は「いろんな店を食べ比べできるので良い。全国の人に食べてもらいたい」。

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