ファミリーマート、ガトーショコラみたいな濃厚チョコレートフラッペを発売

ファミリーマートは9月18日、「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」(298円)を全国の「ファミリーマート」で数量限定発売する。

2014年から発売し累計販売数2億個を超える、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMA CAF」のフラッペシリーズの新商品。”ガトーショコラの最高峰”ケンズカフェ東京監修のもと開発した濃厚なチョコレート感を味わえるフラッペとなっている。

香り高いエクアドル産とガーナ産カカオ豆のカカオマスと発酵バター、卵黄を使用することで、ガトーショコラのコクと深みをフラッペで再現。また、微粉砕したかき氷を使用することでガトーショコラのように、なめらかでとろける食感を楽しむことができる。

氏家健治シェフは、「試作に試作を重ね、なめらかで濃厚、”まるでガトーショコラ”のような味わいのフラッペが、遂に完成しました。9月21日は、『ガトーショコラの日』です。チョコレートが一層おいしく感じられる秋のはじまりに是非ご堪能ください」とコメントしている。

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